小麦胚芽粉是从优质小麦粒中萃取的
具体如下:
一、 直接制成冲剂和营养粉,可作为理想的滋补品。
二、 作为天营养的食品添加剂,可代替脱脂奶粉、鸡蛋蛋白的成分,广泛用于面包、饼干、糕点、面条、馄饨皮等食品的加工,并可产生特有的清香味。
三、 应用在糖果、酱类、饮料(http://www.maoyihang.com/invest/l_193/)等行业,能提高产品(http://www.maoyihang.com/invest/)的营养价值和食用品质。
四、 应用在方便食品的各种汤料,代替淀粉、面粉,既保持粘稠性,又增加营养,而不会影响汤汁的鲜美。
小麦胚芽粉作为营养的食品添加剂,可代替脱脂奶粉、鸡蛋蛋白的成分,可广泛用于面包、饼干、糕点、面条、馄饨皮等食品的加工,并可产生特有的清香味。在其他食品加工方面,小麦胚芽也有广阔的应用*域,如糖果、酱类、饮料等,都能提高产品的营养价值和食用品质