中文名称:左旋肉碱
英文名称:L-CarnIT(http://www.maoyihang.com/invest/l_187/)ine
分子式:C7H15NO3
分子量:161.20
左旋肉碱已应用于、保健和食品等*域,用途营养剂。左旋肉碱酒石酸盐为食品营养强化剂,可应用于咀嚼片、饮液、乳粉及乳饮料(http://www.maoyihang.com/invest/l_193/)等。
是一种白色晶状体或白色透明细粉。左旋肉碱极易吸潮,稳定性较好的可在pH36的溶液中放置1年以上,能耐200以上的高温及具有较好的溶水性和吸水性。