点击图片查看原图L-亮氨酸，又称白氨酸，化学(http://www.maoyihang.com/invest/l_173/)名为a一氨基异己酸，L一亮氨酸是常见十八种氨基酸中的一种，也是人体八种必需氨基酸之一
L一亮氨酸为白色结晶或结晶粉末，是一种非极性氨基酸，味微苦，溶于水，20℃、25℃时溶解度分别为23. 7g/L和24. 26g/L，乙酸(10.9g/L)、稀盐酸、碱溶液及碳酸盐溶液，微溶于醇
用途：营养增补剂。配制氨基酸输液及综合氨基酸制剂，降血糖剂，植物生长促进剂。
L-亮氨酸用于食品原料(http://www.maoyihang.com/invest/l_173/)。一般多用于面包、面类制品。植物生长促进剂。可用作香料，可改善食品风味。
用乙醇水溶液重结晶者为有光泽的无色薄六扁板片状的结晶。无臭或略有臭味，味略甜，L-型有苦味；D-型的甜度与蔗糖相似
