化学(http://www.maoyihang.com/sell/l_9/)名:磷酸二氢钙,磷酸一钙
分子式:Ca(H2PO4)2·H2O;Ca(H2PO4)2
分子量:252. 07一水;234.05无水
CAS:7758-23-8
白色粉末或片状晶体,比重为2.22,微溶于水(1. 8%,30℃),水解产生磷酸呈酸性(PH值约为3)。不溶于乙醇。加热到109℃失去结晶水
用途:食品(http://www.maoyihang.com/sell/l_32/)工业中用作烘焙制品、糕点疏松剂,面包、饼干助酵剂、缓冲剂,肉类制品组织改进剂,果胶固化剂,酵母食料,营养增补剂、螯合剂等。用于酿造,可增进糖化力,提高发酵能力。
包装(http://www.maoyihang.com/sell/l_12/):内衬聚乙烯塑料袋,外套塑料编织袋,每袋净重25公斤。
储运:应贮存在干燥、通风、清洁的库房中,防止雨淋、受潮,应与有毒物品隔离堆放;该产品(http://www.maoyihang.com/invest/)保质期为24个月。