IT(http://www.maoyihang.com/sell/l_25/)ion: unset; font-family: "Microsoft YaHei"; font-size: 14px; text-indent: 0px; white-space: pre-wrap !important;">食品(http://www.maoyihang.com/sell/l_32/)级大豆异黄酮生产厂家(http://www.maoyihang.com/company/) 抗氧化剂大豆异黄酮

大豆异黄酮简介：

 

大豆异黄酮

品名：大豆异黄酮

大豆异黄酮是黄酮类化合物，是大豆生长中形成的一类次级代谢之物，是一种生物活性物质。由于是从植物中提取，

浅黄色粉末，气味微苦， 略有涩味。

大豆异黄酮广泛存在于豆类、谷类、水果、蔬菜等300多种植物中，日常饮食中除大豆及其制品外。小麦、黑米、扁豆、洋葱、苹果、石榴、银杏、葵花子和橙汁等食物中含量相对较多 。

 

 （1）面包、蛋糕、面条类、通心面、提高原材料利用率，改善口感和风味。用量0.05。

（2）水产糜状制品、罐头食品、紫菜干等，强化组织，保持新鲜味，增强味感

（3）调味酱、番茄沙司、蛋黄酱、果酱、*奶油、酱油，增稠剂及稳定剂。

（4）果汁、酒类等，分散剂。

（5）冰淇淋、卡拉蜜尔糖，改善味感及稳定性。