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磷脂,大豆磷脂,改性大豆磷脂生产厂家

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品牌:陕西沐森
规格:25kg
品牌:陕西沐森
起订:25 公斤
供货总量:66677 公斤
发货期限:自买家付款之日起1 天内发货
供应地:陕西 西安市
有效期至:长期有效
最后更新:2019-06-14 16:56
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【磷脂,大豆磷脂,改性大豆磷脂生产厂家】详细说明
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 产品(http://www.maoyihang.com/invest/)性状
    本品为不含油份的粉末状磷脂产品。它以浓缩磷脂为原料(http://www.maoyihang.com/sell/l_9/),经脱油、脱臭等提纯工艺制成,总磷脂含量不低于95%,HLB值约为7,易吸潮,易分散并膨胀于水;不溶于丙酮,溶于乙醚和苯,部分溶于乙醇、异丙醇等有机溶剂中。

 

质量指标
外观性状 黄或棕黄色粉末

 

丙酮不溶物(%)≥98.0 

 

乙醚不溶物%)≤0.1 

 

水分(%)≤1.0 

 

 酸价(mgKOH/g)≤30.0 过

 

氧化值(meq/kg)  ≤12

 

产品特点
      不含化学(http://www.maoyihang.com/sell/l_9/)添加剂和防腐剂,具有纯度高、气味纯正、粉体流动性好、便于使用等特点。

 

应用范围

烘焙食品
      降低面团疏水性,防止老化,回生;提高发泡性;减少渗油 

方便面、面条
      增强面条韧性,减少水煮时淀粉溶出;降低面团黏度,便于加工 

口香糖
       益于胶基保湿,改善柔韧度和咀嚼口感,防止粘牙 

牛奶、蛋白饮品 
       提供营养素、提高速溶性和脂肪的稳定性;防止结块,结团 

肉制品
       改善蛋白质、淀粉、水的结合状态,益于肉制品的持水性 

鳗鱼等饲料
       促进动物的生长;改善脂肪的代谢与吸收;提供胆碱、肌醇、必需脂肪酸等营养素 

包装(http://www.maoyihang.com/sell/l_12/)规格
       内包装为双层低压聚乙烯塑料袋或铝铂袋,规格可分为每袋5公斤、10公斤;

 

       外包装为牛皮纸箱,每箱净重20公斤

 

贮存方法及保质期
        密闭、避光、防潮包装、置于阴凉、干燥处保存;保质期为8个月。

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