左旋肉碱 ，L-肉碱 ，维生素BT生产厂家

L-肉碱(左旋肉碱、维生素BT；L-羟基-三甲胺基丁酸内酯)  

L-CarnIT(http://www.maoyihang.com/sell/l_25/)ine（Vitamine BT；Levocarnitine）
含量：99%
分子式：C7H15NO3
分子量：161.20
CAS：541-15-1

左旋肉碱 (L-carnitine)，又称L-肉碱或音译卡尼丁

不同类型的日常饮食已经含有5-100毫克的左旋肉碱 

左旋肉碱，Left－肉毒碱，别称L－肉毒碱、维生素BT，化学(http://www.maoyihang.com/sell/l_9/)名称 β－羟基γ－三甲铵丁酸，该品为白色结晶或结晶性粉末，有轻微特殊气味。 吸湿性极强，长期暴露在空气中会潮解甚至可能液化。 该品易溶于水、乙醇、生物碱溶液及稀释矿酸中，在丙酮或乙酸乙酯中几乎不溶。

左旋肉碱极易吸潮，稳定性较好的可在pH3～6的溶液中放置1年以上，能耐200℃以上的高温及具有较好的溶水性和吸水性。

【膳食补充】 

膳食中L－肉碱主要来源于动物，而植物中的含量很少。 

动物来源：丰富来源的有瘦肉、肝、心、酵母、羊肉、鸡肉、兔肉、牛奶和乳清等； 

植物来源：鳄梨、奇异果、提子、木瓜、柠檬、芦荟、荷叶、普洱茶酪蛋白和麦芽等少量台湾高山水果中。  

【真假鉴别】  

1、左旋肉碱吸湿性极强，显露在空气中会潮解甚至可能液化。将左旋肉碱投入水中，将看到迅速溶化。 

2、放在空气中，左旋肉碱吸湿性很强，放在空气中容易潮。