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中文名称：曲酸
英文名称：Kojic acid
更多别名：Kojic acid2-Hydroxymethyl-5-hydroxy-γ-pyrone 5-Hydroxy-2-hydroxymethyl-4H-4-pyranone
分子式：CIT(http://www.maoyihang.com/sell/l_25/)ion: relative; vertical-align: baseline; bottom: -0.25em;">6H6O4
分子量：142.11 [2]
1、应用在化妆品*域。
2、食品加工*域。曲酸可用作食品添加剂,起到保鲜、防腐、抗氧化作用。
3、医药(http://www.maoyihang.com/sell/l_14/)*域。
4、在农业(http://www.maoyihang.com/sell/l_33/)*域。曲酸可用于生产生物农药。
5、在其它*域。
6 、食品添加剂
7、曲酸及其衍生物在化妆品工业中被用作美白剂。在食品工业中，曲酸用作食品添加剂，可作为防腐剂、保鲜剂和护色剂等；还可用作制备增香剂麦芽酚和乙基麦牙酚的原料(http://www.maoyihang.com/sell/l_9/)。也可用于生产头孢抗生素的中间体(http://www.maoyihang.com/sell/l_9/)。还可用于生产农药杀虫剂等。
