半乳糖 D-半乳糖生产厂家 （D-半乳糖厂家）

中文名称：D-半乳糖

英文名称：D-galactose;D-cerebrose;D-Gal;α-D-Galactopyranose

英文别名：D-Galactopyranose

CAS号：59-23-4

分子式：C6H12O6

分子量：180.16

纯度：98.0%以上

MDL号： MFCD00151230

Beilstein号： 1724619

EC号： 200-416-4

白色晶体或结晶性粉末, 无特殊气味，能溶于水和吡啶，水中溶解度:680 g/L (25°C)；微溶于甘油和醇。半乳糖是一种由六个碳和一个醛组成的单糖，归类为醛糖和己糖。D-半乳糖和L-半乳糖均天然存在。D-半乳糖一般作为乳糖的结构部分存在于牛奶中，牛奶中的乳糖被人体分解为葡萄糖和半乳糖被吸收利用。


用途：

食品添加剂